Pourquoi un voyage en Hongrie ? Elle parait rêche ! Et pourtant… elle s’adresse à tous les sens : aux yeux bien sûr, avec la beauté des bâtisses de Budapest sur le Danube, les ruelles de Pecs ou le lac Balaton. Aux oreilles, de Franz Liszt à Béla Bartok, et les accents tziganes des ensembles de cordes et de chœurs. Au palais, du Goulasch aux crêpes Gundel, mais surtout au vin de Tokay, «vin des rois,
rois des vins » selon notre Louis XIV, pas si facile à satisfaire. Et puis les bains, qui réchauffent la peau et chatouillent les narines, tout un art de vivre en soi, où l’on nage, se soigne, discute, joue aux échecs, et rêve.

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