Façades blanches de style néerlandais, vignobles à perte de vue, chênes centenaires, Stellenbosch conserve un parfum de vieille Europe. Et pourtant, la petite ville de 200 000 habitants se trouve à une cinquantaine de kilomètres du Cap, dans le sud ouest de l'Afrique du Sud. Votre voyage à Stellenbosch vous mènera dans la deuxième ville la plus ancienne d'Afrique du Sud mais dont le site porte encore la trace d'occupation aux temps préhistoriques. Fondée à la fin du XVIIe siècle, elle fut rapidement consacrée à la culture de la vigne, qui reste aujourd'hui encore un de ses fleurons. Un séjour
à Stellenbosch vous entraine dans une atmosphère très particulière mêlant les influences européennes et les couleurs de l'Afrique.

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