Un voyage au Fujian c'est la découverte d'une nature exceptionnelle dans le mont Wuyishan : Le Nid dans les Nuages, le Pic du Paradis, le Bassin des Fées ou le Rocher du Tigre offrent des panoramas stupéfiants. Rien à envier pourtant aux insolites constructions des hommes, typiques de cette région, les Tulou. Habitats communautaires fortifiés du pays Hakka, ces Tulou sont remarquablement en harmonie avec l'environnement, des exemples de vie. Déambulez dans les ruelles de l'île de Gulangyu ou admirez l'architecture coloniale du port de Xiamen où souffle l'art de vivre de la splendeur passée. Et lors
de tout séjour au Fujian il faut avoir sacrifié à deux rituels : déguster un « Bouddha saute par-dessus le mur », plat typique, et boire du thé Tieguanyin, thé Oolong cultivé au Fujian.
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