À l'arrivée à Turin, installation pour la nuit dans un palazzo élégamment mis au goût du jour. Vos chambres jouent la carte de l'esthétique "industrial-chic" : du métal noir, des parquets sombres et de beaux volumes qui rappellent l'histoire du lieu. Au retour d'une balade sous les arcades de la Via Roma ou d'une visite au Musée Égyptien, on s'accorde une halte dans la cour intérieure arborée, bien au calme en plein centre-ville.
En option - Match de football Juventus de Turin.
Ce matin, la famille s'en va bras dessus bras dessous sillonner les grands ensembles de la cité. La cathédrale de la Nativité de la Sainte Vierge, plus connu sous le nom de Duomo di Milano, est à l’architecture gothique ce que Milan est à la Lombardie : incontournable. Par la monumentale Galleria Vittorio Emanuele II, chef-d’œuvre prophétique de ciment prompt, de fer et de verre, on va ensuite visiter les coulisses de la Scala, le temple du bel canto. Pour finir, pourquoi ne pas sacrifier à l’une des toutes petites gloires de l’Italie, puisqu’elle tient dans une tasse : le café.
Dans l'après-midi, route pour Bardolino, sur le lac de Garde. Vous prenez vos quartiers pour deux nuits dans une belle auberge familiale plantée au milieu d'oliviers et de vignes. Les propriétaires sont également les gérants de la ferme du domaine et produisent leurs propres vin et huile d'olive. Tranquillité, intimité et bien-être règnent en maîtres-mots. Une atmosphère que l'on retrouve jusque dans les chambres, peu nombreuses et bien équipées.
Le petit village de Bardolino n'est autre que le berceau du vin de cette région viticole à l'est du lac de Garde, dans la province de Vérone. Hautement réputé à l'international pour le cépage de son vin rouge, Bardolino séduit également grâce à la quiétude de vivre, au port et aux barques colorées, aux maisons pastel, sans oublier l'église romane San Zeno.
Au programme - Visite privée de la péninsule de Sirmione. Depuis le petit port de Sirmione, vous vous élancez sur les eaux claires du lac pour arpenter la péninsule et ses recoins secrets : l'ancienne villa de Maria Callas, les ruines d'une demeure romaine, les plages et les sources au pied des remparts du Castello Scaligero. Une fois à terre, votre guide francophone vous accompagne pour une exploration privilégiée des ruelles de Sirmione.
En option - Malcesine à vélo.
Route en direction de la Slovénie. En chemin, la tribu peut faire halte à Vérone, à jamais liée à l'histoire de Roméo et Juliette, ou encore à Trieste, à l'histoire particulièrement riche et complexe. À l'arrivée à Ribnica, dans le sud de la Slovénie, vous posez vos bagages pour deux nuits dans une adresse de caractère qui joue divinement bien la carte du "comme à la maison". Un minimalisme chaleureux caractérise les intérieurs tandis qu'au dernier étage, un espace bien-être invite à la détente avec vue sur les clochers de la ville. Le château et les ateliers de boissellerie (artisanat traditionnel slovène) se trouvent à quelques pas.
Berceau de la boissellerie slovène, cette petite ville de caractère cultive un art de vivre discret au pied des massifs boisés de la Basse-Carniole. Au château médiéval comme dans les ateliers, on y observe un savoir-faire du bois élevé au rang de patrimoine national : une tradition de colportage qui façonne encore l'identité du pays, des ustensiles du quotidien aux objets sculptés – cuillères, seaux ou boîtes tournées. On saisit ici la simplicité et la sincérité de la campagne slovène.
À votre agenda - La grotte de Krizna, en privé. Au cœur du Karst slovène, la grotte de Krizna réserve l’une des expériences souterraines les plus secrètes du pays. Loin des foules, cette expédition vous mène, en famille, à la découverte d’un réseau de galeries et de lacs émeraude que l'on traverse en barque, à la seule lueur de lampes torches. Ici, le silence n'est rompu que par le clapotis de l'eau et le récit de votre guide, dans un sanctuaire si préservé qu'il n'accueille qu'un seul groupe par jour.
En option - Visite du parc Rakov Skocjan et du château de Sneznik.
Aujourd'hui, cap sur l’Istrie, à la pointe nord-ouest de la Croatie. Aux abords du village de Bale, vous posez vos valises pour trois nuits dans une ancienne ferme fortifiée en pierre blanche. Le domaine incarne l'élégance discrète de la péninsule : entre les murs de la maison de maître ou au cœur des vignes, on goûte à un luxe serein, rythmé, qui plus est, par les saveurs du terroir – truffes, huiles d’olive et crus du domaine. Une retraite esthète et paisible, à quelques minutes seulement des reflets de l’Adriatique.
Bourgade istrienne quasi littorale, Bale range ses demeures typiques autour de la place Tomaso Bembo, centre de la vie sociale du village, et de La Grisa, l'"artère" principale. C’est ici que se dressent l’hôtel de ville, ainsi que le palais Bembo, qui doit moins à son siècle de construction (le Xe) qu’aux suivants un style gothico-Renaissance particulier. Par quelques ruelles pavées, on accède au château médiéval – dont les abords méritent une déambulation curieuse.
En option - Vélo dans le parc naturel du cap Kamenjak.
Au programme - Le parc national de Brijuni. Composé de deux grandes îles et de douze îlots, l’archipel de Brijuni est reconnu parc national. Une manière de protéger son littoral sinueux et sa végétation méditerranéenne encore largement préservée. La faune, quant à elle, est peut-être la dernière expression croate de l’internationalisme communiste : antilopes, éléphants, zèbres de montagne ou cobes à croissant, descendant de cadeaux diplomatiques faits à Tito, se sont mêlés aux mouflons, lièvres, cerfs introduits au début du XXe siècle et aux espèces autochtones, sauvages ou domestiques (comme le grand bœuf Boskarin). Après avoir rallié l'île en bateau, on rejoint donc la visite "safari", en petit train panoramique. Puis, après les animaux, place aux vestiges de passage humain. Là les restes d'une villa romaine, un intriguant musée archéologique installé dans une citadelle du XVIe, ici une église exposant fresques et écrits glagolitiques d'Istrie. S'il reste encore un peu de temps, quelques empreintes de dinosaure (oui, oui) ne demandent qu'à être débusquées.
Retour en Slovénie en mettant cette fois-ci le cap sur Bovec. Installation pour trois nuits dans un chalet contemporain. Lignes épurées, bois et métal gris évoquent une élégance urbaine à la montagne, teintée d'une ambiance légèrement japonisante. Les sentiers de randonnée du Kanin sont à seulement trois kilomètres. Votre studio est conçu pour les familles et équipé pour que vous y soyez tout à fait autonomes : couchage confortable, salle de bain, kitchenette, coin repas. Le sauna maison permet de récupérer de la saine fatigue des longues promenades dans les environs. La vie de l’hôtel s’ordonne autour de l’outdoor – VTT, randonnée, kayak et rafting à l'envi.
Un petit coin des Alpes encore ignoré de beaucoup, et pourtant ! Les passionnés d'activités en plein air et de sports aquatiques seront comblés dans cette région baignée par la rivière Soca, permettant une variété infinie d’expériences.
Au programme - Canyoning sur la Soca. Bienvenue dans un petit coin des Alpes juliennes encore confidentiel, où la rivière émeraude a sculpté un terrain de jeu vertical unique. Guidés par un instructeur, vous quittez Bovec pour vous immiscer dans l'intimité des canyons, là où l'eau a creusé des passages inaccessibles autrement. Entre rappel le long des parois calcaires, sauts dans des vasques cristallines et glissades sur des toboggans naturels, cette aventure permet une immersion brute dans un décor digne du Monde de Narnia. Une expérience palpitante et hautement esthétique, où l'adrénaline se mêle à l'émerveillement, pour connaître la Slovénie par son versant le plus sauvage. Éclats d'eau et de rire garantis.
À voir, à faire - Randonnée entre cimes et forteresses. Chaussures de marche aux pieds, on quitte Bovec pour une boucle d'une dizaine de kilomètres sur les flancs du mont Rombon. Le sentier joue à cache-cache avec les époques : ici, les murs de pierre des forts de Kluze et d'Hermann racontent des siècles de résistance, des invasions turques aux épopées napoléoniennes. On déambule entre ces deux sentinelles de montagne, témoins silencieux de la Grande Guerre, avant de s’offrir un vertige contemplatif : le chemin domine de 70 mètres les eaux vives de la Koritnica.
En option - Le canyon de l'Ucja en tyrolienne.
Retour en Italie, cette fois-ci du côté des Dolomites, à Bolzano. Installation pour trois nuits dans le cadre majestueux d'un château de la Renaissance transformé en une retraite urbaine intimiste. Avec ses tours historiques et son jardin planté d'une piscine, cette adresse constitue un refuge paisible et élégant, idéal pour se retrouver ensemble après une journée passée dans les montagnes environnantes.
Capitale du Haut-Adige, ornée en toile de fond par les pics des Dolomites, Bolzano jouit d'un cadre plein de grâce et d'une qualité de vie réputée, avec de jolies maisons colorées, plusieurs musées, un marché et des lieux de promenades le long du fleuve. Ne pas manquer la visite du Museo Archeologico dell'Alto Adige, pour voir de près l'homme des glaces Ötzi. On peut aussi se rendre au Dôme, au Museion pour sa collection d'art contemporain, au Messner Mountain Museum et au Castel Roncolo.
En option - Balade gourmande autour de l'un des éléments phare de la gastronomie locale : le speck !
Au programme - Le Colle, balcon suspendu sur Bolzano. Pour prendre de la hauteur, rien de tel qu’une ascension à bord du plus ancien téléphérique de passagers au monde pour se rendre au hameau du Colle, installé sur la montagne éponyme. En quelques minutes, le tumulte de la ville s'efface pour laisser place au calme souverain. Accompagnés de votre guide privé, vous explorez cette montagne chère au cœur des Bolzaniens, où les sentiers s'enfoncent sous les mélèzes. Le point d'orgue ? Une tour d'observation en bois pour embrasser les Dolomites du regard, avant de succomber à la tradition locale : une part de gâteau face au panorama. Une parenthèse d'air pur et de gourmandise, à savourer tous ensemble et en toute simplicité.
Route pour Turin. En chemin, les possibilités de haltes culturelles et gourmandes ne manquent pas : Trente, Brescia, Bergame... À l'arrivée, on referme la boucle pour la dernière nuit de ce périple en rejoignant l'hôtel singulier où tout a commencé.
