A casa nostra Dans le sud de la Corse, retrouvailles ensoleillées en villa privée

"Home is where the heart is".
Comprendre : pour se sentir chez soi, il suffit d'être entouré de ceux que l'on aime. Sans remettre en question l'adage, nous ajoutons que se sentir chez soi est d'autant plus facile dans un contexte qui s'y prête. La preuve en une semaine à plusieurs dans le sud de l'île de Beauté. Que vous soyez en famille ou entre amis, ce voyage vous donne rendez-vous avec une sublime région insulaire, un coin de maquis blotti entre Propriano et Bonifacio, entre mer et arrière-pays, villages perchés et plages blondes. Pour pied-à-terre, pas n'importe quelle maison de vacances, mais une ancienne bergerie située dans un vignoble cerné par des hectares de montagnes et de forêt. Une demeure de caractère qui, avec deux autres bâtisses, le chai et les dépendances du XIXe, composent un adorable hameau. Plus qu'un hôtel ou une résidence secondaire, il s'agit ici d'une retraite, loin du monde et de l'agitation. Une semaine vous laisse tout le temps de mettre le lieu à profit pour vous reposer, cuisiner, barboter, bouquiner, jouer, mais aussi pour vous promener le long des nombreux sentiers balisés qui sillonnent la propriété, arpenter le vignoble en compagnie d'un spécialiste, visiter le chai et déguster les vins de la maison, vous attabler devant des tapas créatives au milieu des vignes avec vue sur le verger d'agrumes. Mais aussi explorer les alentours : randonner à pied ou à cheval dans la vallée de l'Ortolo, dérouler vos serviettes sur les lumineuses plages de la région – la plus proche se trouve à une douzaine de kilomètres – ou reprendre contact avec la civilisation (et avec l'histoire) à Sartène et Bonifacio. 

Votre maison en Corse

À une demi-heure de Figari, dans la commune de Sartène qui s'étire des montagnes jusqu'à la Méditerranée, se trouve un superbe domaine privé de 1000 hectares ourlé de nature et de vignes. "Votre" domaine pour sept nuits, partagé uniquement avec deux autres maisons, elles aussi privées – l'intimité est presque parfaite. Celle que vous occupez est une ancienne bergerie aux charmants murs de pierre brute et aux tuiles orangées transformée en une confortable villa de 150 m² pouvant accueillir jusqu'à six personnes. À l'intérieur, des espaces de vie amples, notamment un salon doté d'une belle hauteur sous plafond, des chambres douillettes, une cuisine conviviale mais aussi deux salles de douche, une buanderie. Tout ce qu'il faut pour cohabiter sans se marcher sur les pieds. Tommettes, poutres apparentes, briques, meubles anciens... Du cachet mais aussi de la sobriété. Dans le prolongement extérieur, d'autres espaces à vivre, favoris des beaux jours : une piscine à débordement avec vue sur les orangers et le massif de Cagna, une terrasse au sol en terre cuite, une cuisine et un salon d'été en rotin, sans oublier sauna et hammam. Pour ces jours où cuisiner n'a pas sa place dans le programme, on rejoint en quelques pas une autre jolie bâtisse en pierre où sont servis en toute décontraction des tapas aux accents du maquis et d'alléchantes assiettes à partager. Plus loin se trouve un restaurant bistronomique alimenté par le potager du domaine. Une véritable ode à la nature corse à travers une cuisine gourmande, sensée et sincère inspirée directement du terroir. Soufflé à la tomme de brebis, légumes de saison à la brousse et au pistou de pourpier, pêche locale marinée à l'huile de fenouil sauvage, ris de veau rôtis, roquette et pleurotes, pavlova à la marjolaine...

Votre voyage

Un vol rapide et vous voilà déjà au volant de votre voiture de location, promesse d'une liberté de mouvement totale même au plus profond du maquis corse. Là, votre maison est réservée, bien sûr, et équipée du nécessaire pour passer une semaine en toute détente. Quant au ménage, il est assuré quotidiennement. Les repas s'organisent aisément grâce à la possibilité de vous faire livrer des courses (avant et/ou pendant le séjour) ainsi que le petit déjeuner si l'envie vous prenait de faire la grasse matinée. Des repas ou pique-niques peuvent aussi être organisés sur demande au beau milieu des vignes. À plusieurs, le temps passe vite et les journées se remplissent aisément. Nous avons toutefois prévu deux activités au grand air qui vous mettront au contact direct de la région. Côté mer, d'abord : au départ de Propriano, vous embarquez à bord d'un zodiac pour une journée dans le golfe du Valinco, l'occasion de fouler le sable doré des plages et criques qui dentèlent la côte sud – cala Agulia, cala Conca, cala Muretta, Campomoro, etc. Puis, côté terre : un fin connaisseur de la région vous entraîne à travers l'arrière-pays afin de vous dévoiler les secrets de ses pierres : celles, taillées, des murs des églises et des villages ; celles, gravées, plantées au détour des chemins ; celles, érodées, témoignant de la présence lointaine d'un donjon, d'une enceinte médiévale. Le tout ponctué d'anecdotes historiques et de  légendes, mais aussi de points de vue mémorables. Enfin, pour toute envie ou besoin de dernière minute, vous pouvez compter sur l'assistance de notre concierge francophone, joignable à tout moment du voyage et rompue à l'exercice de l'improvisation.

Dans le sud de la Corse, vous allez adorer...

La vallée de l'Ortolo, aux reliefs escarpés et vaux verdoyants, aux gorges vertigineuses et plages de sable fin – la région, préservée, a vu défiler les civilisations comme en témoignent les menhirs, les dolmens et les ruelles médiévales des villages reculés ; vous lancer à l'assaut des 1217 mètres de l'Uomo di Cagna dont le sommet permet d'embrasser du regard tout le littoral sud ; les nombreuses alternatives à la marche : le cheval, le canyoning, le rafting, la via ferrata ; sur la côte, louer un paddle ou un kayak, ou enfiler masque et tuba et plonger la tête sous la surface pour faire la rencontre d'un tout autre monde ; Sartène, belle cité de granite construite en amphithéâtre sur deux pitons rocheux, "la plus corse des villes corses" selon Prosper Mérimée à qui elle inspira son célèbre roman Colomba ; Bonifacio, aux falaises blanches feuilletées par l'érosion, aux remparts imposants et au centre médiéval émouvant.