À l'arrivée, transfert privé et installation pour deux nuits à Berlin-Ouest, cette ancienne zone contrôlée par les Alliés dont le caractère ultra permissif et les bas loyers ont attiré artistes et musiciens, donnant naissance à une véritable culture underground. Votre adresse est caractéristique de ce renouveau à la berlinoise : il s'agit d’anciens édifices publics du XIXe siècle ayant fait l’objet d’importantes rénovations menées par un cabinet d’architecture allemand. L’entrée se fait via un ancien palais de justice aux airs de petit château avant de rejoindre, par une extension de briques rouges, une ancienne prison pour femmes. Du style carcéral, quelques caractéristiques demeurent, comme le grand escalier autour duquel s’articulent des chambres. Pour le reste, l’impression d’ensemble est celle d’un cocon ensoleillé ceint de verdure. Accolés au jardin, le restaurant et le bar accueillent sous de belles voûtes les visiteurs en quête de recettes traditionnelles revisitées et d’atmosphère feutrée. Sur le rooftop trône une belle piscine, ouverte aux beaux jours.
À votre agenda - Promenade arty et branchée dans le quartier du Spandauer Vorstadt. Vous avez rendez-vous avec un guide francophone expert de la cité pour vous ouvrir à une partie de ses subtilités. Spandauer Vorstadt, ancien quartier juif populaire, profondément marqué par la Seconde Guerre mondiale, s'est métamorphosé. De galerie d'art en boutique de créateur, de cour en cour, l'aura créative des lieux se dévoile.
Également prévu - Votre table réservée pour le dîner dans un sympathique restaurant proche d'Alexanderplatz. La devanture, sans aucune inscription ni panneau, ressemble à s’y méprendre au tableau d’Edward Hopper Nighthawks. À l'intérieur, la cuisine "tradi" est revisitée avec brio et arrosée de vins naturels. Service rapide, patron qui manie le français avec aisance, beaucoup d'ambiance – ne serait-ce pas, après tout, les ingrédients d'un dîner réussi ?
Au programme - Rencontre avec ein Berliner francophone. Mais pas dans n'importe quelles conditions. Quand ? À la nuit tombée, quand les ombres de la nuit se mêlent aux lumières de la ville. Comment ? Eh bien, à vous de voir : le programme, non défini à l'avance, s'écrit ensemble, en discutant. Il se dessine en recoupant vos envies, le carnet d'adresses de votre nouveau freund (ami) et du calendrier local. Un seul impératif : éviter, si vous le permettez, les soi-disant incontournables et les foules qui vont avec.
En option - Le Bunker Boros en privé.
Après avoir quitté Berlin par le nord, on privilégie les routes nationales, plus intéressantes que l'autoroute. En quelques kilomètres, la capitale cède la place aux paysages paisibles du Brandebourg – forêts de pins, hameaux et premiers lacs. Rheinsberg, posée au bord de l'eau, peut faire l'objet d'une halte agréable. Ce sera l'occasion d'aller voir le Schloss Rheinsberg, qui fut en son temps la résidence de Frédéric II de Prusse. En poursuivant vers le nord, on se glisse dans la région des grands lacs du Mecklembourg.
Installation pour trois nuits dans le parc national de la Müritz. Disséminés sur le domaine, les bâtiments qui composent votre hôtel datent de la fin du XVIIIe siècle. L'ensemble a été aménagé dans le respect de cette architecture, mais sans volonté de faire "campagne". Minimalisme, épure, transparence, on trouve même une atmosphère qui, par certains aspects, est assez urbaine. Comme l'extérieur, l'intérieur est doux, mais avec d'autres moyens. De grandes surfaces couleur pastel, un mobilier adapté, des espaces nettement articulés. Les chambres sont bien équipées, confortables, lumineuses. Le restaurant sert une cuisine de terroir au goût du jour, qui respecte l'ordre des saisons et les qualités propres des ingrédients, avec maîtrise et talent. Un service de spa est proposé aux hôtes, ainsi qu'un sauna et une belle piscine intérieure.
Deux jours pleins pour profiter de la Müritz, le plus grand lac entièrement situé en Allemagne, et cœur battant de la région du Mecklenburg-Vorpommern. Autour s'étirent un décor harmonieux de forêts centenaires, roselières et bourgs de caractère. Véritable sanctuaire de biodiversité, le parc national de la Müritz s'explore à pied, à vélo ou au fil de l'eau. Au détour d'un sentier, le vol majestueux du pygargue à queue blanche, le chant des grues ou le frémissement des roseaux touchent au cœur. On y célèbre le silence, la lumière, l'espace. Et le temps retrouvé.
C'est prévu - Des soins personnalisés au spa de l'hôtel afin de rendre l'escapade plus douce encore.
En option - Les services d'un guide francophone privé pour ne pas perdre une miette du parc national.
Exit les paysages lacustres : vous quittez progressivement la région de la Müritz. Les routes secondaires serpentent entre les villages de briques rouges et les prairies. Au sud de Rheinsberg, le Brandebourg dévoile ses vastes pinèdes comme un prélude au retour vers l'effervescence berlinoise. Enfin, la campagne s'efface, les villages laissent place aux premiers faubourgs et la capitale réapparaît. Restitution de la voiture de location et trajet retour.
